Sizlere tatlı yemeyi seven biri olarak son yıllarda İzmir’imizin en güzel tatlılarından biri olan bombayı anlatacağım. Yazımıza geçmeden önce kilo vermek isteyen ve diyet yapan arkadaşlardan özür dileyip içimizi rahatlatıyoruz.Gözünüzü kapatın .) İzmir’e ilk kez geldiyseniz ya da gezip bomba yemediyseniz yazıyı okumaya devam edin deriz.
Bomba; 9 Mardinli kardeşin 10 yıl önce Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi üzerinde açtığı mütevazi bir pastane iken , bugünlerde İzmir’in en ünlü pastanelerinden biri olmayı başaran Çelebi Unlu Mamullerinde ilk olarak bizlerle buluştu.Günün her saatinde taze ve sıcak olarak sunulan tatlı için pastanenin önünde metrelerce kuyruk oluşuyor.
Daha da canınız çekmedi ise sizin için son bombayı şöyle patlatıyoruz. İnce bir tatlı hamurun içine bir kavanoz çikolatayı doldurun ve sıcak bir şekilde yemeye çalışın. Tabi hamurla çikolatanın da uyumunu tutturup akışkanlığı yakaladığınızda tek yapmanız gereken elinize yüzünüze bulaştırmak…
